Horta em Vaso
Salada colhida na sua janela.
por André Zimermann
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Oi, eu sou o André.
Muita gente acha que horta precisa de quintal grande.
Não precisa. Um vaso de 20 cm já dá salada.
Aqui eu te mostro o que plantar, como colher e colher de novo.
SE VOCÊ FIZER SÓ UMA COISA
Plante alface de folha.
É a mais fácil de todas: em cerca de um mês vai da semente à salada.
O CORTE QUE REBROTA
Corte a alface de folha a 2 ou 3 cm da terra. Ela volta e dá mais uma colheita.
Na horta, o que você não colhe a praga come.
FICHA DA PLANTA
Alface de folha
A mais fácil da horta
- LUZ
- Sol; no calor, um pouco de sombra
- ÁGUA
- Pouca, mas sempre
- TERRA
- Com composto antes de plantar
- TEMPO
- Cerca de um mês até a salada
- DIFICULDADE
- Fácil
- COLHEITA DE NOVO
- Corte e ela rebrota
PASSO A PASSO
Semear? Faça assim.
- QUANDO
- Na época de cada semente
- TEMPO
- 10 minutos
- PRECISA
- Bandeja de ovo e substrato
ENCHA A BANDEJAAreia fina no fundo e substrato.
SEMENTE POR CIMAAlface pede luz: cubra de leve.
MUDE NA HORA CERTACom 3 ou 4 pares de folhas.
CAPÍTULO 2 · SEMEAR
A colheita que não acaba
Colha a alface pelas folhas de fora. O miolo segue crescendo.
Cortou o pé a 2 ou 3 cm da terra? Ele rebrota.
Semeie de novo a cada 10 a 15 dias: sempre tem salada.
Minissalada: com 20 dias já dá para colher, com folha mais suave.
O susto: subiu um talo no meio? Ela vai florir e amargar. Colha tudo.
CAPÍTULO 3 · O MORANGO
Antes de plantar
- QUANDO
- Muda nova de viveiro
- DE NOVO EM
- Renove todo ano
VOCÊ VAI PRECISAR
- Muda de viveiro, livre de vírus
- Vaso médio com terra adubada
- Palha para forrar a terra
- Tesoura para tirar as flores do 1º ano
- Paciência
- Sol boa parte do dia
- Mão para tirar o mato
CAPÍTULO 3 · O MORANGO
O estolão é muda de graça.
CAPÍTULO 4 · DE PERTO
Quatro de vaso
AlfaceCorta e rebrota.
RúculaPronta em três semanas.
Rabanete28 dias. A folha também se come.
Morango-alpinoPequeno, doce, ótimo em vaso.
PARA FAZER
Comece essa semana
- Plante alface de folha
- Semente de alface por cima da terra
- Regue pouco, mas sempre
- Colha pelas folhas de fora
- Corte a 2 cm e espere rebrotar
- Semeie de novo a cada 15 dias
- Morango: tire as flores do 1º ano
- Colha sem dó
Tire um print e cole na geladeira.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes
O que plantar no vaso?
| PLANTA | PRONTA EM | VASO |
|---|---|---|
| Rabanete | 28 dias | 20 cm |
| Rúcula | 3 semanas | Floreira |
| Alface | 1 mês | 20 cm |
| Morango-alpino | Meses | Vaso médio |
Cenoura vai direto no lugar: se transplantar, a raiz entorta.
Alface amarga?
- O QUE PARECE
- A semente era ruim.
- O QUE PODE SER
- Rega irregular ou começo de flor.
- COMO RESOLVER
- Regue pouco, mas sempre, e colha antes de subir o talo. Adubo demais também amarga a folha.
O que deu errado?
- MUDA TOMBOU
- É fungo. Jogue fora e use terra limpa.
- NÃO NASCEU
- A crosta da terra pode prender a plantinha.
- CENOURA TORTA
- Foi transplantada ou bateu em pedra.
- RAIZ BIFURCADA
- Bateu em terra dura e desviou.
VOCÊ SABIA?
Onde tem minhoca, a chuva não escorre: ela entra e fica para a raiz.
- E MAIS UMA
- A flor da rúcula também se come. Deixe uns pés florirem e jogue na salada.
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