Pimenta no Canteiro
Do vaso ao canteiro.
por André Zimermann
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Oi, eu sou o André.
Pimenta não é parente da do reino.
O ardido vem da capsaicina.
Aqui tem semente, muda, canteiro e pragas.
SE VOCÊ FIZER SÓ UMA COISA
Plante de manhã no canteiro.
Ela tem o dia inteiro para se acomodar.
ALTURA
Mesma altura do vaso.
Sem enterrar o caule.
FICHA DA PIMENTA
Antes de agir
O que olhar
- SEMENTE
- Meio centímetro de fundo
- REPIQUE
- Duas folhas verdadeiras
- FLOR
- Uns 40 dias
- FRUTO
- De 60 a 120 dias
- ESPAÇO
- Uns 40 cm entre pés
- NA PRÁTICA ATENÇÃO
- Desponte aos 30 cm
CAPÍTULO 1 · O BÁSICO
Certo e errado
| O QUE | CERTO | ERRO |
|---|---|---|
| Vaso | Vaso limpo | Terra velha |
| Semente | Híbrida? Compre | Guardar a F1 |
| Fruto | Semente madura | Tirar da verde |
| Cor | Verde arde mais | Vermelha arde mais |
Pouca água dá fruto mais ardido, mas planta fraca.
PASSO A PASSO
Pimenta? Faça assim.
- SEMENTE
- Meio centímetro
- REPIQUE
- Pegue pela folha
- DESPONTE
- Aos 30 cm
SEMEIEA meio centímetro de fundo.
REPIQUESegure pela folha, não pelo caule.
DESPONTEA ponta aos 30 cm de altura.
CAPÍTULO 2 · MUDA DE PERTO
Muda de perto
Muda de dentro para fora, de dia.
Volte com ela para dentro à noite.
Plante de manhã, na mesma altura do vaso.
Adubo de liberação lenta no vaso final.
Um pé só por vaso.
CAPÍTULO 3 · CUIDADO
Pulgão e ácaro
- PULGÃO
- Suga a seiva
- JATO
- Mão ou mangueira fraca
O QUE ELA PEDE
- Joaninha come pulgão, chame com flores
- Veneno mata o aliado também
- Vírus arranque o pé doente logo
- Farinhenta se esconde na junção do galho
- Bom saber
- Calor seco borrife ou bandeja com pedrinhas
- Calor deixa a pimenta mais ardida
CAPÍTULO 3 · ATENÇÃO
Vírus passa por pulgão, mão suja e ferramenta.
CAPÍTULO 4 · ARDIDO
Quatro pimentas
Bhut jolokiaPassa de 1 milhão de Scoville.
Dorset nagaArdido de queima lenta.
Ají amarilloDomesticada no Peru há 2.500 anos.
OrnamentalMuita cor, quase sem ardido.
CAPÍTULO 4 · DE PERTO
Ardido de perto
- SCOVILLE
- Nasceu em 1912 com provadores.
- LABORATÓRIO
- Hoje mede por cromatografia.
- MESMO PÉ
- Os ardidos podem variar.
- MENOR É MAIS?
- Geralmente sim. Vá com calma.
PARA FAZER
Comece essa semana
- Pimenta plantada de manhã
- Mesma altura do vaso
- Uns 40 cm entre pés
- Vaso limpo na semeadura
- Desponte aos 30 cm
- Pulgão saindo com a mão
- Máscara e óculos ao moer
- Pimenta picada em cubos de gelo
Tire um print e cole na geladeira.
Tire suas dúvidas
Perguntas frequentes
Folha pintada?
- O QUE PARECE
- Pintinhas amarelas e teia fina.
- O QUE PODE SER
- Ácaro-vermelho.
- COMO RESOLVER
- Molhe o chão nos dias quentes.
VOCÊ SABIA?
Os portugueses levaram a pimenta à Ásia.
- E MAIS UMA
- Hoje a Índia é a maior produtora do mundo.
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